Zutaten
400 g Rindfleisch
400 g Lammfleisch
1 Gemuesezwiebel
1 EL Paprika
1 TL Chilipulver
1 Lorbeerblatt
2 Strauchtomaten
1 Karotte
1/2 Sellerieknolle
2 EL Tomatenmark
1 EL Worcestersauce
1/2 Glas Rotwein
200 ml Guiness Stout
500 ml Fleischbruehe
Die Zutaten vorbereiten...
...das Fleisch Wuerfeln, dabei Fettstellen und Sehnen entfernen, mit Paprika und Chili wuerzen. Die Zwiebel halbieren und in feine Ringe schneiden, die Karotten und die Sellerie schaelen und wuerfeln, die Strauchtomaten haeuten und kleinhacken.
Das Fleisch mit den Zwiebeln in etwas Oel sehr heiss anbraten (ggf. in Portionen). Tomatenmark, Worcestersauce und Rotwein mischen, zum Fleisch geben und unter Ruehren einkochen lassen. Jetzt die Tomaten und Karotten dazugeben und rundumm anduensten. Guiness dazugeben und aufkochen, dann etwa 5 Minuten einkochen lassen. Die (kochende) Fleischbruehe dazugeben, auf kleine Hitze stellen und 1 1/2 Std. Koecheln lassen bzw. bis das Fleisch faserig wird und beinahe zerfaellt.
Dazu passt ein dunkles Brot oder Kartoffeln und ein grosser Humpen Bier.
Stew aus Wales
Hier könnt ihr Rezepte, Tipps und sowas reinschreibseln.
Antworten
Gehe zu
- Teufel100.de
- ↳ Interview mit dir Selbst / Stell dich vor
- ↳ Freundschaften
- ↳ Beziehungen
- ↳ Sinn des Lebens/Leben
- ↳ Philosophie
- ↳ Gedanken/Träume/Kurzgeschichten
- ↳ Kreatives Schreiben
- ↳ Warum ist die Welt so, wie die Welt heute ist ?
- ↳ Kurzgeschichten
- ↳ Gedichte
- ↳ Thema des Monats
- ↳ Umfragen
- ↳ Günther
- Teufel100 - Dies und Das
- ↳ Off Topic
- ↳ Krankheiten und ihre Nebenwirkungen
- ↳ Gesundheit und/oder Fitness
- ↳ Politik
- ↳ Das was mir heute egal ist/was mich heute ankotzt......Forum
- ↳ Drabbles
- ↳ Websites
- ↳ Webfundstücke
- ↳ Tagebücher
- ↳ Teufel100 will zum BerlinMarathon 20xx
- ↳ Sven läuft...
- ↳ Utopia
- ↳ Ideenschrank
- ↳ Schule und Studium
- ↳ Schule und Studium Allgemein
- ↳ Deutsch
- ↳ Mathe
- ↳ Erdkunde
- ↳ Chemie
- ↳ Physik
- ↳ Biologie
- ↳ Alles rund ums Studium
- ↳ Englisch
- ↳ Programmiersprachen
- ↳ Haustiere
- ↳ Bloggerverband
- Familie
- ↳ Probleme mit den Eltern oder mit anderen Familienangehörigen
- ↳ Todesfälle in der Familie
- ↳ Sonstiges Rund um die Familie
- ↳ Probleme mit Ausbildung und Arbeit
- Spiele und Leseecke
- ↳ A-B-C Listen
- ↳ Allgemeinwissen
- ↳ Namen
- ↳ Mathe
- ↳ Deutsch
- ↳ Erdkunde
- ↳ Naturwissenschaften
- ↳ Sprachen
- ↳ Leseecke
- ↳ Sport, Spiel, Fun
- ↳ Wortspiele/ Mit Wörtern spielen
- ↳ Denkspiele
- ↳ Was weißt du über ....
- Teufel100 - Kultur
- ↳ Kino/Filme
- ↳ Musikecke
- ↳ Events
- ↳ Fremde Kulturen
- ↳ Urlaub
- ↳ Fahrrad-Touren
- ↳ Teufels - Forumküche
- Funbereich
- ↳ Blödelecke
- ↳ Witze
- Probleme, Lob und das alles.
- ↳ Regeln + Datenschutz
- ↳ Probleme, Anregungen
- ↳ Lob, Kritik,
- ↳ Forumnews
- ↳ Mülleimer
- ↳ Liebe und Zärtlichkeiten
- ↳ Schwul, Lesbisch, Andersfühlende
- ↳ Sucht
- ↳ Selbstmord
- ↳ Mann und Frau
- ↳ Frauen
- ↳ Männer
Zurück zu „Teufels - Forumküche“
1 Beitrag
• Seite 1 von 1