Chinesische Nudel - Krabben - Pfanne

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Eismann
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Chinesische Nudel - Krabben - Pfanne

Beitrag von Eismann » Di Mai 10, 2005 10:51 am

Zutaten für 6 Portionen

400 g Nudeln (Instant)
400 g Krabben
400 g Möhre(n)
350 g Lauch
350 g Paprikaschote(n), rot
3 EL Sojasauce
Pfeffer, schwarzer
3 EL Öl
800 ml Sauce, süß-saure - Fertigprodukt

Zubereitung
Krabben in Soja-Soße und Pfeffer marinieren. Instant-Nudeln nach Packungsangabe zubereiten. Gemüse putzen und klein schneiden. Im Wok das Öl erhitzen und Gemüse ca. 5 Minuten darin braten. Dann Krabben und gekochte Nudeln zufügen - weitere 3 Minuten braten. Süß-saure Sauce zufügen und nochmals 2 Minuten braten. Die süß-saure Sauce kann man natürlich auch selber machen

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