Teufels- Forumküche
- Teufel100
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Hier könnt ihr nun also eure Eigenkreationen, eure Tipps und andere interessante Sachen rund um das Kochen veröffentlichen.
Ihr könnt euch aber auch auf http://www.powerkochen.de/ interessante Rezepte suchen. Es ist eine sehr interessante Website.
viel Spaß hier
sven
Ihr könnt euch aber auch auf http://www.powerkochen.de/ interessante Rezepte suchen. Es ist eine sehr interessante Website.
viel Spaß hier
sven
Dann fange ich mal an:
Erstmal ein Tip für leckere krosse Bratkartoffeln.
Meistens werden die so matschig - weil man zu viel umdreht.
Ich mache die immer aus rohen Kartoffeln. Schälen, Scheiben schneiden und ab in die Pfanne - und Deckel drauf.
Nach 15 min. bestreue ich sie mit einer Mischung aus :
Salz, Pfeffer, Paprika und Speisestärke. (von beiden Seiten)
Nicht so oft wenden.
Dann gewürfelte Zwiebeln hinzu. Die Zwiebeln erst so spät rein, damit sie nicht braun und bitter werden.
Wer mag - noch ein paar geschlagene Eier.
Ich mag ja Tomatenketchup dazu - aber dass sei jedem selbst überlassen.
Erstmal ein Tip für leckere krosse Bratkartoffeln.
Meistens werden die so matschig - weil man zu viel umdreht.
Ich mache die immer aus rohen Kartoffeln. Schälen, Scheiben schneiden und ab in die Pfanne - und Deckel drauf.
Nach 15 min. bestreue ich sie mit einer Mischung aus :
Salz, Pfeffer, Paprika und Speisestärke. (von beiden Seiten)
Nicht so oft wenden.
Dann gewürfelte Zwiebeln hinzu. Die Zwiebeln erst so spät rein, damit sie nicht braun und bitter werden.
Wer mag - noch ein paar geschlagene Eier.
Ich mag ja Tomatenketchup dazu - aber dass sei jedem selbst überlassen.
- HumppaAnni
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