Schokoladendonuts
Verfasst: Mo Feb 21, 2005 7:28 am
230 g Mehl
120 g Zucker
Prise Salz
3 TL Backpulver
1/4 TL Muskatnuss
120 ml Milch
2 große Eier
4 EL Pflanzenöl
120 g feine Schokostückchen
Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Zucker und das Salz in eine Rührschüssel geben. In die
Mitte eine Vertiefung machen, Milch, Eier und Öl hineingeben. Alle Zutaten gut
verrühren, bis der Teig geschmeidig ist, dann die Schokostückchen einrühren.
Teelöffelweise in heißem Frittierfett etwa fünf Minuten ausbacken, dabei
einmal wenden.
Mit Schokoguss überziehen.
120 g Zucker
Prise Salz
3 TL Backpulver
1/4 TL Muskatnuss
120 ml Milch
2 große Eier
4 EL Pflanzenöl
120 g feine Schokostückchen
Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Zucker und das Salz in eine Rührschüssel geben. In die
Mitte eine Vertiefung machen, Milch, Eier und Öl hineingeben. Alle Zutaten gut
verrühren, bis der Teig geschmeidig ist, dann die Schokostückchen einrühren.
Teelöffelweise in heißem Frittierfett etwa fünf Minuten ausbacken, dabei
einmal wenden.
Mit Schokoguss überziehen.